Regionalität

Weil Trockenfrüchte aus dem Ausland importiert werden, wird viel CO2 ausgestossen. Alle unsere Zutaten stammen ausschliesslich von Ostschweizer Landwirtschaftsbetrieben. Somit können wir nicht nur lokale Bauern und andere Betriebe unterstützen, unser Ziel ist es auch, das Bewusstsein der lokalen Bevölkerung für den Artenreichtum zu schärfen und die Wichtigkeit dessen Erhaltung zu verdeutlichen. 

Nachhaltigkeit

Frucht-X hat sich das Ziel gestzt im Einkauf, Produktionsprozess und Verkauf so nachhaltig wie möglich zu sein. Diese Nachhaltigkeit besteht aus der Regionalität unserer Zutaten, der Förderung von biologischer Vielfalt und faire Arbeitsverhältnisse.

Artenvielfalt

Viele unserer Zutaten stammen von alten Fruchtsorten, die zum Teil schon zur Zeit unserer Vorfahren kultiviert wurden.  Wir beziehen die meisten Früchte von seltenen Pro Specie Rara Nutzpflanzen und bewahren auf diese Weise wichtige genetische Vielfalt. Pro Specie Rara ist eine ZEWO-zertifizierte Stiftung, welche das Aussterben von kulturhistorischen Pflanzen und Tieren verhindert.